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3 post con rigatoni

RIGATONI PROVOLA E SPECK

RIGATONI PROVOLA E SPECK

Ingredienti per 4 persone: 400 grammi di rigatoni 150 grammi di speck 300 grammi di provola affumicata 1 cipolla filetti di pomodoro q.b. basilico, sale q.b panna o latte. Preparazione: Tagliuzziamo a fettine sottili sia la cipolla che lo speck, che facciamo...

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RIGATONI DI STAGIONE

RIGATONI DI STAGIONE

Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di rigatoni, 100 gr di peperoni rossi, 100 gr di peperoni gialli, 100 gr di zucchine, 200 gr di mozzarella fresca, 4 foglioline di basilico, 1 cipollina, sale, pepe , olio extravergine d’oliva. Preparazione: Preparare...

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RIGATONI ALLA GRICIA

RIGATONI ALLA GRICIA

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di Rigatoni, 250 gr di pancetta,4 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva, pepe nero in grani, abbondante pecorino romano grattugiato, sale. Preparazione: Tagliare a cubetti la pancetta e far soffriggere abbondantemente...

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