Dosi per 4 persone: per la pasta: 300 g di farina, 3 uova intere, sale. Per condire: 200 g di cavolo verza ( bianco) tagliato a striscette, 60 gr di burro, 1 tazza di brodo ( anche di dado ) 4 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato, un pizzico di...