polli

Ingredienti per 4 persone: 1 pollo da 1 kg, 500 gr di patate, aromi per arrosti, 3 cucchiai d’olio, 1 cucchiaino di passata, 1 cipollina piccola, 4 rametti di rosmarino, sale e pepe q.b. Preparazione: Prendere il pollo, tagliatelo a pezzi e dopo averlo...

Ingredienti per 4 persone: 600 g di petto di pollo. 600 g di zucca gialla. 60 g di farina. 2 scalogni. 2 costole di sedano. 2 mestoli di brodo di pollo. Olio d'oliva Aceto balsamico. Sale. Pepe. Preparazione: Dopo aver tolto la buccia della zucca, tagliatela...