Gnocchi di patate , 500 gr passata di pomodoro , 500 gr mozzarella , 200 gr cipolla , mezza basilico fresco , 8 foglie parmigiano grattugiato sale, pepe, olio. Prendete una padella antiaderente e fateci imbiondire all'interno la cipolla tritata molto...

Ingredienti per 4 persone: 350 ml. di latte – 150 gr. di burro – 200 gr. di farina – 5 cucchiai di parmigiano grattugiato – 4 uova – 250 ml. di besciamella – 150 ml. di panna da cucina – 6 cucchiai di groviera grattugiato – noce moscata q.b. – pepe q.b....

300 gr. Di spinaci surgelati a cubetti-6 uova-100 gr. di parmigiano grattugiato-50 gr. di pangrattato- 50 ml. di latte-sale q.b.- pepe q.b. Mettete una pentola d’acqua sul fuoco con una presa di sale grosso e portatela a ebollizione. Immergetevi gli spinaci...

400 gr.di straccetti di manzo – 40 gr. Di farina – ½ bicchiere di vino bianco – Aceto balsamico q.b.-Prezzemolo q.b. - 30 gr. Di burro - Sale q.b. Mettete la farina su un piatto e infarinate velocemente gli straccetti di carne. Fate scaldare il burro...

Ingred ienti per 4: 100 gr di Philadelphia classico-8 fette di bresaola 1 mazzetto di erba cipollina scaglie di parmigiano 1 limone-pepe nero-sale. rucola per accompagnare. Preparazione: Lavorate la Philadelphia con la scorza di mezzo limone grattugiata...