fusilli

Ingredienti per 4 persone: 350 gr di fusilli;1 carota;1 cipolla;1 gambo di sedano;3 cucchiai di olio extravergine d’oliva;250 grammi di carne di maiale tritata;1 bottiglia di sugo di passata di pomodoro;1/2 bicchiere di vino rosso;sale e pepe; parmigiano...

I fusilli ai frutti di mare possono essere serviti anche come piatto freddo. Con pasta lunga, invece, sono ottime mangiate subito. Ingredienti: 350 gr. di Pasta tipo fusilli 500 gr. di Cozze 500 gr. di Vongole pulite 200 gr. di Gamberetti sgusciati 300...